春風起，春雨至，春茶香。4月7日，明山寨茶園正式拉開了2021年度春茶采摘的序幕。清晨天還未明，首批開采的6位采茶女便迎著晨曦出發去茶園。云霧繚繞中，明山寨茶園如深閨的少女，散發著清新的茶香。清脆的鳥啼喚醒黎明，鮮嫩的茶苗在采茶女的指尖跳舞。傍晚，她們背著一筐筐春茶踩著夕陽的余暉滿載而歸。隨即，天明公司劉宏遠和邱勇兩位員工立即將新鮮的茶草送往茶廠加工，制作成名茶岳西翠蘭，又連夜送回集團公司貯藏備用。

為了搶抓時間，保證茶葉的品質，這樣的場景每天都在明山寨上演。等到谷雨之后，隨著雨水增多，茶苗漸深，他們又將茶草經過攤晾、殺青、揉捻、烘干等制作工序，制成綠茶，前后要辛苦大約一個月時間，既保證了集團公司平時招接待用茶，又通過客人的口碑為岳西翠蘭積攢了更多的美譽。

明山寨現有茶園500余畝，年產干茶1000斤左右。茶園海撥高達千米，年平均氣溫較低，常年云霧繚繞，空氣清新，土壤肥沃，山清水秀，純天然無污染，是岳西翠蘭主要生產地之一。

采摘春茶是一件美好的事情，將吸收了一年天地精華的茶葉采摘下來，經過一道道工序，制成醇香的干茶，最后出現在大家的杯中，既是勞動人民智慧的結晶，也為生活增添了一抹雋永的香味。

辛苦了，天明公司的兄弟姐妹們！

撰稿人：天明公司  劉媛   審稿人：王向榮